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        行業資訊
        11-09

        外賣速食包應該被限制嗎?

        因為使用外賣速食包可以簡化產品加工流程,提高送餐效率,所以很多外賣商家會選擇通過加工外賣速食包來開展外賣業務??觳痛庸に俣瓤?,成本低,口味相對穩定。一旦出現吃的問題,商家也可以將責任轉嫁給廠家,因此越來越受到商家的追捧。
        10-25

        被誤解的“外賣速食包”,你知道嗎?

        外賣速食包的蓬勃發展與外賣平臺的興起有很大關系,但它的出現實際上是社會經濟發展和消費模式變化的必然結果,也是近年來中國快餐行業發展的助推器。平心而論,外賣速食包其實有很多優點。
        10-10

        一種操作性較高的中餐標準化烹飪方法及其相關方案

        為解決上述提到的技術問題,克服現有技術中同一道菜的口味不能統一的缺陷,技術人員提供一種中餐標準化烹飪方法,用于實現中餐的標準化生產,它采用以下技術方案實現。
        09-25

        方便菜是怎么樣的?

        方便菜其特點是所有菜品均為新鮮蔬菜,經清洗、切塊、配以輔料,每道菜均配有專用菜譜。滿足想控制自己飲食卻沒有時間買菜的白領和上班族的需求。
        09-10

        方便菜有什么優點?

        方便菜以其快捷實惠的特點,逐漸成為一種新的用餐模式。方便菜不同于成品菜(外賣)。所有的原料都切好了。顧客帶回家,可以直接煮,省時省力,在生活節奏快的年輕人中很受歡迎。
        08-20

        “預制菜”到底靠不靠譜?今天我們親身來試驗

        最近,“預制菜”在網絡上迅速走紅。所謂“預制菜”是指提前包裝好要做的料理和材料,消費者收到商品后,只要簡單炒一下,就能吃到好吃的家常菜。
        08-11

        預制菜發展怎么樣?生鮮企業為何看好預制菜?

        在銷售渠道上,預制菜分為兩種主要模式。 一個是TO C的概念,食品企業或餐飲企業,通過工廠加工半成品,在超市、餐廳、電商平臺等渠道銷售給客戶。 例如,受疫情影響
        08-04

        預制菜產業蓬勃發展

        從天眼的大數據可以看出,截至目前,國內有“速凍、預制菜?、預制食品、半成品、即食食品”等企業6.9萬多家 、清潔蔬菜”在其名稱或業務范圍內。 從地域分布來看,山東省關聯企業數量較多,達9400多家,占比13.71%。 河南、江蘇、廣東也有5000多家相關企業,分別居全國第二、第三、第四位。
        07-20

        方便菜人們生活的好幫手

        為什么現在這么多人喜歡方便菜? 那是因為人們已經感受到了方便菜的便利。 過去人們只見過干凈的蔬菜,但其實是采摘的蔬菜,使用起來感覺方便很多。 更重要的是,現在的速食菜肴比以前的干凈菜肴要好得多。 尤其是固顏的方便菜有挑、洗、配,調味品也有。 對于不擅長烹飪的人,它寫在外包裝上。 制作方法看一下就知道了。
        07-14

        小碗菜利潤—小碗菜品牌供應商

        小碗菜起源于瀏陽蒸菜,是一道漢族名菜,屬于湘菜類,隨著餐飲市場不斷的創新發展,各色新穎時尚的美味出現,小碗菜是異軍突起,以小份量形式,價格相對合理,一樣的價格吃到更多的菜品,符合當代人用餐需求的快餐,更是小碗菜快餐店的宗旨,當下不少人都看好小碗菜市場前景。
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